本周的几个新菜来自两个风格迥异的餐厅，橙韵湘署会馆经过一番改良后，将湘菜与川菜两大菜系来了个结合,在经历了湘味鱼头的高峰期后，推出了几个湘川口味结合本地的新菜。而一向以时尚菜肴著称的去茶去则意外地推出了几个相当本土的海鲜菜，现在这人的口味是越来越琢磨不透了，什么菜都得试试才知道。
泡椒馋嘴蛙
不轻易去吃带辣味的田鸡肉，总觉得会让好好的鲜嫩田鸡肉没了味道，除了辣味。不过看在这盘田鸡肉卖相不错，泡椒也挺新鲜，试着尝尝味道。泡椒确实是新鲜的，这样整盘菜就已经有加分了，而且泡椒的辣味适可而止，田鸡肉上附
