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⊙商报记者 曾云毕
商报讯 6月26日，鹿城工商分局对市场上的窝窝头进行抽检。昨天，该局公布了检测结果，“成盛”、“三味缘”、“茂森”的窝窝头被检出含有“柠檬黄”色素。市工商局、鹿城工商分局紧急发布消费警示，提醒广大市民慎购窝窝头。
检测报告上写着：双井头农贸的“成盛”窝窝头连锁店受检的窝窝头平均每千克含柠檬黄0.0005克；水心农贸附近的“三味缘”窝窝头连锁店的窝窝头平均每千克含柠檬黄0.0012克；瓦市巷农贸的“茂森”窝窝头连锁店的窝窝头平均每千克含柠檬黄0.0014克。据工商人员介绍，长期食用柠檬黄可能致癌。
这份检测报告与此前消费者朱女士向本报反映的情况不谋而合。6月25日，朱女士向本报反映，称她曾在瓦市巷农贸市场买过窝窝头，因为当天没吃完，她将剩下的窝窝头当成第二天的早餐。而该窝窝头放在米饭上蒸过后，米饭上留下了一片黄色的物质。记者昨天把检测结果告诉朱女士时，她称以后再也不敢买窝窝头了。
昨天下午，市工商局、鹿城工商分局紧急发布消费警示，提醒广大市民慎购窝窝头。购买窝窝头时要一看二闻三水泡。一看颜色，如果颜色光亮则说明窝窝头很可能是添加色素做成的。由于玉米粉比面粉粗糙，如果掰开窝窝头发现与普通面粉馒头一样光滑的话，那这种窝窝头就值得怀疑了。二是闻气味，用面粉做的“玉米窝窝头”没有玉米的香味。三是用水泡，即将窝窝头弄碎泡入水中，观看水的颜色，如果水的颜色变得与窝窝头的颜色一样，很可能添加了色素。水的颜色越鲜艳，色素含量越多。若发现较黄的窝窝头可拨打12315向工商部门举报，或联系QQ895636454(鹿城12315)。
工商人员表示，将对违法经销不合格窝窝头的经营户依法予以处理，并加大市场检查力度，发现问题严肃处理。
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