|
近日，记者在温州市面上发现，晨曦食补养生炖品阁有一种还带着泥巴的藏域“活体虫草”，在经过现场去泥刷洗体验之后，还可在现场炖制即刻享用，深受食客们推崇。
冬虫夏草是一种天然珍稀食补珍品，不过一直以来，由于虫草的独有生长条件限制，真正有药用价值的虫草都只能生长在偏远的极寒之地，所以虫草的保存都是依靠晾干或烘干，采用干燥的方法，达到储藏的目的。而活体虫草其实是非常难保存的，因为活体虫草耐寒性特别强，生长能力也特别强，在-18℃的情况下，活体虫草依然还在生长，说通俗一点就是虫体上的草还在继续生长，作为这个草体生长的营养源，虫体就会不停被消耗，直到失去药用价值。为此，该炖品阁运用生物高科技方法，对当天采掘的活体虫草进行了筛选纯化，在高原特别定制零下156℃超低温专用设备，采用超低温速冻技术让活体虫草瞬时冰封，能够在完好无损的情况下保存虫草最鲜活状态，再采用超低温零下40℃完好保存空运至温州，最大限度地保持了虫草的营养价值。而且可以让活体虫草长期处于休眠状态，得到至少一年的活体保存和营养成分的保留。
冬虫夏草味甘性温，具有益肺肾，补精髓，止血化痰等功效，主治虚劳咳血，阳痿遗精，盗汗虚喘，腰膝酸痛等症。可以煎水、炖汤、做成药膳服食，也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虚弱、梦遗滑精、阳痿早泄、耳鸣健忘及神思恍惚诸症，可单用冬虫夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬虫夏草5克，配杜仲、川断等，煎汤饮服。属病后体虚，或平素体虚容易感冒、畏寒者，可常用虫草与鸡、鸭、牛、猪、羊肉等炖服。如用冬虫夏草5～10枚，老公鸭一只，去除肚杂，加少许黄酒，煮烂食用，可增强体质。或每天用虫草4枚，煎汤后空腹服用。曹伊
|
