调味料：盐少许、白糖10克，厨工月里调养料理酒适量。
操作要点：鸡蛋要新鲜，煮蛋时火要小，否则易煮烂。厨工月里调养料理酒可依个人口味，用量25-150克。
操作步骤：一、将鸡蛋打入碗内，但不要打散；枸杞洗净，葱洗净切成花。二、锅内烧水，待水微开时下入鸡蛋，用小火煮至蛋黄九成熟。三、加入枸杞，调入盐、白糖，厨工月里调养料理酒，煮透，然后撒上葱花即可。
食物功效：补血养颜、舒筋活络、强身健体，是产妇的保健佳品。
