近几年，泽雅镇大打“农家菜”品牌，大大小小的农家菜馆达几十家之多，尤其是周末，很多市区食客开车前往泽雅，就为了吃一顿美味的泽雅鱼头或本地鸡。

　　最近，“泽雅第一家”在温州大道黄屿路口全新亮相，算得上是泽雅最早“进城”的酒楼。“泽雅第一家”为木质结构，充满农家风情，包厢分别以泽雅八大景区命名,如七瀑涧、泽雅湖、四连碓等。不论是老板还是厨师均来自泽雅，让食客不出市区，即可享用原汁原味的泽雅农家菜，如清汤包头鱼、红烧紫芋、清炖土鸡等。

　　这是一个“农村人吃肉，城里人吃草”的年代，农家菜在市区日渐流行开来，楠溪江、文成、泰顺、泽雅等乡野土菜纷纷“扎营”市区。青鸟